Huries Mafattal Hurması Kuru Hurma 300 gr

Mafattal ise bu hurmanın kuruduktan sonra toplanmış, sert ve az şekerli olan halinin ismidir.
Orta kurulukta toplanmış hali olan sukkari qasim, “galaxy” olarakta isimlendirilir ve orta sertlikte ve orta şeker oranına sahiptir.
Yaş taze hali, sukkari olarak isimlendirilir, şekerli ve yumuşaktır.
Bu hurma cinsi 3 farklı aşamada toplanmaktadır,
Bulunduğu bölgede yoğun tüketilen hurma cinslerinden birisidir.
Şeker oranı sükkari hurmasına nazaran daha azdır.
Orta kurulukta ve sertlikte şeklinde tarif edilebilir.
Sükkari hurmasının orta olgunlaşma aşamasında yapılan hasat ile elde edilir.
Mafattal Hurması veya bir diğer adıyla “mufattal” hurması, Suudi Arabistan’ın Medine şehrinin Al-Qasim bölgesinde yetiştirilir.