DAYE HATUN Hayıt Sirkesi / Chaste Seed Vinegar (doğal Fermente Canlı Sirke / Naturally Fermented / 500 Ml)

lezzet ön planda ise çalkalamadan, besin değeri ön planda ise çalkalayarak kullanabilirsiniz. • Kargodan teslim aldığınız sirkelerinizi buzdolabında en az 24 saat dinlendiriniz. • Soğuk kullanınız, kapağı açıldıktan sonra mutlaka ağzı kapalı halde buzdolabında muhafaza ediniz. Ağzı açık bırakıldığında ya da sıcak ortamda tutulduğunda fermantasyon hızlanacak ve sirkede lezzet ve aroma kaybı yaşanacaktır.
Saçtaki kepeğin giderilmesinden ayak parmak aralarında mevcut mantarın tedavisine kadar sayısız faydaları mevcuttur. Lütfen Dikkat: • Siparişlerinizde stok durumuna göre berrak ya da yeşil şişe gönderilecektir. • Sirkelerimizin canlı sirke olması dolayısıyla görselden ton farklı renklere sahip olması normaldir. • Sirkelerimiz filtreleme ve pastörizasyon işlemine tabi tutulmamaktadır. Dolayısıyla şişe ağzında “mini ana” ya da diplerinde ipliksi ya da bulutumsu şekilde ortaya çıkan oluşumlar fermantasyonun devam ettiğini göstermektedir. • Sirkelerimizin kullanımında sizin için
Üründen bağımsız olarak fermente sirkenin hastalıkların önlenmesi, kilo yönetimi, düşük kan şekeri seviyeleri, oksidatif stresin azaltılması gibi çeşitli sağlık yararları olduğu bilimsel çalışmalarla ispatlanmış durumdadır. Bu temel faydaların yanında yapıldığı ürüne göre de farklı şifalarının tespitleri konusunda araştırmalar halen sürmektedir, Daye Hatun sirkeleri de “canlı sirke” olduğu için tüm bu faydaları ve fazlasını bünyesinde barındırmaktadır. Arınma amaçlı
Sade içim, Oksimel ya da sirkencübin, Muhtelif içeceklere karıştırma yoluyla. Şifa amaçlı
salatalarınızda, salata soslarınızda, soslarınızda, tatlılarınızda, hamur işlerinizde, çorbalarınızda, deglazelerinizde, marinelerinizde, sebzelerinizde, mandıra ürünlerinizde, kümes hayvanlarınızda, deniz ürünleri ve balıklarınızda, etlerinizde, içeceklerinizde ve meyvelerinizde, Normal ve hızlı turşu kurulumunda, Yüksek ateşte kısa süreli sirke ile kavurmada (roasting), Sirke ile pişirmede (baking), Vinegrette, Chutney ve relishlerinizde, Terbiyelemede. Sıcak veya soğuk içimlik olarak
Uygun sirke seçmek şartıyla
Mutfakta kullanım
“Daye Hatun” sirkelerimiz, sınırlı sayıda ve tamamen “handcrafted/el yapımı” sirkelerdir. Uzun süreli Ar&Ge çalışmalarına dayalı, “Geleneksel Sirke”nin “Orléans Yöntemi”ne uyarlanması yoluyla üretilmiştir. Teknik kontrollerin yanında profesyonel tadımcılar tarafından tadım yoluyla aşamalar tespit edilmiştir. Sirkelerimiz, orijinal lezzet ve aromanın yakalanabilmesi için en iyi bilinen yörelerin tanınan ürünleri cinslerine göre özenle ayrılarak yapılmaktadır. Fermantasyonları gerçekleştiren mayalar ve bakteriler ürünün tamamen kendine özgü doğal mayaları ve bakterileridir, dışarıdan hiçbir şekilde “sirke mayası”, “canlı sirke” ya da “sirke anası” ilavesi yapılmamıştır. “Daye Hatun” sirkelerimiz kendine özgü kurulumu ve üretimi sayesinde doğal sirke asidi seviyesi olarak istenilen değerleri sağlarken, aynı zamanda aromayı ön plana çıkaran bir lezzete sahiptir. Sirkelerimizi gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz alanlar